现在经常有一些公司打着抗衰老的大旗兜售各种稀奇古怪的保健品，这些东西到底是真的还是假的呢？又有什么简单的方法可以判断呢？

    我们知道有一位诺贝尔奖获得者身患胰腺癌，他用自己尚处于研究阶段的方法进行治疗，结果存活了较长时间。 一般来说，处于科学前沿的研究者们通常是潮流的引领者。那么就让我们看看研究衰老的科学家们是怎样抗衰老的吧。 

    以下列举了5位研究衰老的科学家的“长寿”秘诀。长寿之所以加引号是因为这些人都不算老，这只是他们采取的生活方式，不但没有科学的证据，甚至在他们自己身上也没有得到验证。



1.【科学家】汤姆-普尔斯 （Thomas Perls） 男，年龄：~51，波士顿大学医学中心百岁老人研究项目主任。 

【秘诀】每8周献血一次。他认为适当地丢失铁对身体有好处，铁会刺激细胞产生自由基和其他引起癌症和衰老的分子。女人比男人长寿可能和月经失血有关。

☞这个方法看上去不太长进，好像就是西方从前流行的放血疗法:-(

2.【科学家】马克-曼特森 （Mark Mattson） 男，年龄：~54+，美国国家健康研究院（NIH） 衰老研究所（NIA）神经科学实验室主任。 
 
【秘诀】每天卡路里摄入限制在2000左右。他认为限制卡路里能激活“适应性应激反应机制”，增强对疾病和损伤的抵抗。

☞最近有个节食不能延长猕猴寿命的实验也是NIA做的，不知道曼特森作何感 :-)

3.【科学家】辛西娅-肯扬 （Cynthia Kenyon） 女，年龄：57，旧金山大学希尔-波劳姆衰老生物学中心主任，美国科学院、美国艺术与科学院院士。

【秘诀】低糖饮食，尽量少吃含糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等）的食物，相应的多吃蛋白质，面包面条米饭甜点都不吃。因为糖类会刺激胰岛素和IGF-1途径，促进衰老。此外，还有少晒太阳，每天一杯红酒。

☞这对于以面食米饭为主食的中国人来说，有点难做到吧。

4.【科学家】戴维-辛克莱尔 （David Sinclair） 男，年龄：~42，哈佛大学医学院病理学教授。

【秘诀】吃白藜芦醇。白藜芦醇能延长一些实验动物的寿命，但在人类中并无证据。
食物中含白藜芦醇最高的是紫葡萄皮，前述的肯扬喝红酒也是为了其中的白藜芦醇。白藜芦醇现在作为保健品或食品添加剂出售，可以买到。

☞可能有相当一部分人在吃白藜芦醇，但不知道效果会怎么样。

5.【科学家】飞利浦-西拉 （Felipe Sierra） 男，~58，NIH 衰老研究所衰老生物学部主任。

【秘诀】每天都笑很多，因为笑是最好的药。

☞这和我们中国的老话“笑一笑十年少”差不多，都是说笑能抗衰老：）