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1.奇异果：能显著延长果蝇的平均寿命，最高可延长26％。
2.龙眼肉：有一定的抗老作用，因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。
3.菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。
4.洋葱：含有抗老物质半胱氨酸，能延缓细胞的衰老，益寿延年。
5.胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可清除有害自由基，每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素，即能发挥抗老作用。
6.生姜：含姜辣素，在体内能产生抗老物质超氧化物歧化，抑制体内脂肪褐质色素的产生，其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。
7.番薯：含类似女性荷尔蒙的物质，对保持皮肤细腻，延缓衰老有一定作用。
8.西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用。
9.茄子：可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗老功能。
10.辣椒：辣椒素也是一种抗氧化物质，能中和体内多种有害的含氧物质。
最后，茶叶中富含锌、硒等微量元素，维生素C、E等，和鞣酸、茶黄烷醇等强抗氧化物质，均具有较好的抗衰老作用，其中茶多酚，降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，减少活性氧自由基和羟自由基的产生，可防止细胞及组织被氧化破坏；也能增加体内自由基的消除，延缓衰老。
数年前，美国老年学会在华盛顿开会，作了一个令人震惊的宣布：衰老不是别的，而是各种疾病和病理变化的综合表现，这包括从免疫系统的降低，到血糖、血压的升高，到各器官功能的减弱，到白内障、皮肤皱纹出现这一切现象。
既然衰老是一种疾病，就应该可以医治。就在那次华盛顿老年学会会议上，哈尼曼博士公布了他的临床实验结果：一组61岁至81岁的老人，在用IGF-1治疗六个月后，程度不同地年轻了十几二十几岁。这一宣布震惊了世界。
哈尼曼博士指出，所有进入中年的以及老年人，他们的身体都在经历着一系列趋向衰老的变化。这些变化包括肌肉的减少、体内脂肪的堆积、骨骼肌、肾脏、肝脏、脾脏以及骨骼的萎缩等等。现在我们知道了，这些退行性的变化都是与体内人类生长因子IGF-1的分泌随年龄增加而逐年下降相关联的。换句话说，伴随中年开始出现的那种萎缩、佝偻、虚弱以及步履艰难的现象，全部都是与人类生长因子IGF-1的减少有关。
既然已经开始了衰老的进程，就应该采取相应的治疗行动。
随着年龄的增加而引起的人类生长因子的衰减是可以逆转的。即使是促生长激素的衰减，或者是生长激素抑制因子的增加，或者受体对HGH反应敏感性下降，也都是可以克服的。方法就是补充人类生长因子。
能抗衰老的7大营养品
1.Omega3 脂肪酸
它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要EPA 和 DHA ，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。
食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充 1 克含 EPA 和 DHA 的营养品。如果你吃素，可改为一茶再加 100 毫克由海藻提炼出的 DHA 胶囊。
2. 维生素 B 族
这是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。
食用方法：每天至少补充 1 至 5 倍以上的 RDA （每日营养素建议摄取量）。
3. 硫辛酸
它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其如维生素 C 和 E 等，并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类，但含量很少。
食用方法：建议每天摄入量为 5 至 20 毫克。
4. 人参
它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预及血液循环疾病的功能。
食用方法：可服用人参萃取品，每次 100 至 200 毫克，每周数次。如用粉状制剂，摄入量应在 500 至 2000 毫克才三四个星期后，应停服几个星期再重新循环。
5. 银杏
对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为处方用药。它能改善血液循环，提高心智功能.
食用方法：建议每天摄入 120 毫克的银杏萃取补充品，可分 3 次服用，通常 1 个月后才能逐渐显效。如果和人建议两者交替使用，或同时服用较小剂量
6. 维生素 C
它被证明是极有效的抗氧化剂，能保护细胞不被自由基破坏，尤其是脑部和眼睛。此外，它能抑制血液中的化，所以还能有效预防心脏病。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。
食用方法：建议每天摄入量为 200 至 500 毫克，如果还同时补充其它抗氧化剂如硫辛酸或维生素 E ，就应适量素的剂量。
7. 维生素 E
它是一种脂溶性维生素，也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害心脏病的发生，预防动脉硬化。
食用方法：建议每天摄入量为 100 毫克。摄入剂量过高容易产生出血或疲惫状态 |
